意政府采取行动捍卫摩德纳香醋
安莎社3月3日报道,周三,意农业部致信欧委会,反对斯洛文尼亚提将浓缩后的任何醋混合物都称为香醋(balsamic vinegar)的举动,捍卫摩德纳的标志性产品。
此前,斯洛文尼亚政府通知欧委会,已通过国内立法将“香醋”作为一种产品标准。摩德纳的香醋生产者发出警报,称其违反了欧盟法律,并破坏了保护特定地理区域生产食品真实性的PDO和PGI标签系统。
意农业部长帕图阿内利表示,保护意大利葡萄酒和美食是政府的首要任务之一,将竭尽全力保护摩德纳的香醋免受非法攻击。
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